L’Écoserre agricole qui cultive des tomates grâce à la valorisation de déchets !

Pour faire pousser des tomates, il faut fournir la chaleur nécessaire à l'Écoserre. Pour cela une boucle d’économie circulaire a été créée entre l'Écoserre de tomates des Grands Lacs et l’unité de valorisation des déchets voisine. Cette solution innovante a conduit à la création d’un réseau de chaleur chargé de récupérer la totalité de la vapeur émise lors de la combustion des déchets
Le principe technique utilisé fonctionne avec la chaleur produite par un hydrocondenseur qui est acheminée depuis l'usine via un réseau enterré qui va, par le biais d'une boucle d'échange thermique, chauffer à 60°C l'eau stockée dans le réservoir d'eau de 3 000 m³ (type « Open-Buffer).

Dans une volonté d’œuvrer en faveur de la transition énergétique, cette solution permet à l'Écoserre de respecter cinq critères :

• énergie : chauffage de la serre avec au moins 50 % d'énergie fatale ou non fossile 
• gestion de l'eau : récupération et réutilisation des eaux de drainage à 70 %
• protection des plantes : mise en place de la PBI (Protection Biologique Intégrée) et suivi spécialisé dans la serre avec pour objectif/résultat le zéro résidu
• gestion des fertilisants : récupération et réutilisation des fertilisants drainés à 70 %
• gestion des déchets : Substrat de culture 100 % recyclé et compostage des déchets verts

 
Ce projet est réalisé par Dalkia wastenergy, avec le Sivom des Cantons du Pays de Born, le groupement Rougeline, EDF et la Région Aquitaine.

L'Ecoserre des Grands-Lacs est un projet ancré dans le territoire qui favorise l’exploitation des énergies renouvelables en consommant l’énergie là où elle est produite. Ainsi, elle permet de réaliser d’importantes économies d’énergie :

• toute l’année l’Écoserre, d’une surface de 10 hectares, est chauffée en totalité grâce à l'unité de valorisation des déchets ménagers voisine qui fournit 40 000 MWh de chaleur par an.
• la serre n’a recours à aucune source d’énergie fossile pour produire 5 000 tonnes de tomates grappes par an.
• ce dispositif permet de créer entre 90 et 120 emplois directs et locaux d'ici 2020.
•  l’Écoserre permet un bénéfice économique avec 50 000 euros de TGAP (Taxe générale sur les activités polluantes) économisés.